JR福島駅の北側、上福島小学校正門前に店がございます。
現在は母親と2人で地酒を中心とした酒屋を営んでいます。
当店が目指しているのは、食事をしながら飲んで楽しめるお酒、食事を邪魔せず料理を引き立てるお酒です。
僕は日本酒は料理と寄り添い、料理を引き立てる最高の脇役であって欲しいと思っています。
造り酒屋さんには申し訳ないですが、日本酒が主役になる必要はないと思っています。
ただその立ち位置が出来るのも日本酒の凄さだと思っています。
そして如何に温めて飲む日本酒の楽しさを伝えていけるかをもっとも重要に考えています。
取り扱いの大半のお酒がお燗で飲めるタイプの物を取り揃えています。
基本的には名前や流行を追わず、縁を大切にし、自分自身が本物だと思える日本酒、
そして人としてお付き合い出来る蔵元とお付き合いしていきたいと考えています。
気軽にお立ち寄り頂ければ幸いです。
よろしくお願いします。