酒と肴 カキツバタ
江坂駅から、徒歩3分！産地からの鮮魚と美味しい酒肴が、人気の居酒屋です。冷酒はもちろん、お燗でも美味しいお酒を、常時20本以上取り揃えております。
アットホームな、雰囲気で、気軽に立ち寄って頂けます。皆様のお越しをお待ちしております。
【予約 可から予約無しに変更になりました。】
杉井酒造
【杉井酒造】
米から自然の働きによって醸しだされるその深い味わいを実現した酒を目指すために生酛・山廃といわれる微生物の働きを使った伝統的な醸造方法と円やかさを引き出す「熟成」に力を入れておられています。原料米を磨かない酒造りに山廃・生酛が加わり、奥行きのある酸味や輪郭のしっかりとした旨味のある日本酒をお楽しみ頂けます。
【杉錦 山廃純米 玉栄】
口当たりは滑らかで膨らみのある旨味。テンポよくコクのある余韻へと繋がり、後半には爽やかに抜けていきます
