燗の美穂＆るみ子の酒〔三重〕

2020年6月に博労町から安堂寺に移転した燗の美穂です。燗酒の美味しさを知ってほしいと思いお店をやっております。お店は酒場なんで冷酒でも燗酒でも楽しんでいただけます。

この機会にぜひ一杯目のお酒は三重県るみ子の酒でおなじみの森喜酒造さんのお燗をぜひ！

「るみ子の酒」森喜酒造場です。三重県の伊賀盆地にて、酒米(山田錦・伊勢錦)を契約栽培しながら、自社栽培も手掛けています。純米蔵が珍しかった20年前から全量純米造り、手作りで醸しています。ちょうど山田錦が稔りの季節を迎え、次の酒造りシーズンへのカウントダウンの始まる10月初旬は、前シーズン搾ったお酒が程よい熟成を迎える頃合い。そんな時期に、冷酒でもお燗でも、皆様がほっと心の温まる酒を提供したいと思います。