規模の大小・有名無名はありますが、現在でも1200近くの日本酒を製造している蔵元が日本には存在している
。その中で、メディアに取り上げられたり、ネットや業界内で話題になってブーム的に売れているのはほんの一握りの蔵元でしかなく、もっともっとたくさんの蔵元・日本酒と出会ってほしい。
そして自分にピッタリ合う日本酒と出会えたら、一生その日本酒と付き合ってほしいと思っております。
当店では、「非日常」も「日常」もより良く付き合う事の出来る日本酒をお客様にプロデュース・アドバイスをしていき、世界に誇れる日本酒と向き合う時間を提供したいと考えております。