うまい野菜とお酒がいっぱい 和っか＆竹雀〔岐阜〕

今年初の参加になります和っかです。野菜を中心とした料理で、八尾ファミリーロードの入り口で営業しております。日本酒は、竹雀をご用意してます。落ち着く雰囲気の店内でお待ちしております。

創業明治17年、岐阜県の地元の米を使用して、地元と共に生きる地産地消を目指して、酒造りに取り組んでいます。

純米酒は、スッキリとした後味にほのかな渋みが食材の旨味を引き出します。スリムながら伸びやかな味わい。